カフェのクレープの新作はマンゴーアイスとフルーツ、ナッツのハーモニーがこの上なく美味しいこの季節おすすめの一品です。 雑誌の新しい号のタイトルも夏メニューです。カレーでも食べてピリッとしたいし、とんかつも夏のスタミナ食のひとつ。 今夜は久しぶりにとんかつ屋さんにでもでかけてみようかと思案して ...

毎日うんざりする程の熱い天気、皆様いかがお過ごしですか。 カフェスタッフは本日と明日の休みを利用して研修に出張しました。 本日8月1日と明日2日はガレットとクレープはお休みです。 ケーキとドリンクは営業しておりますので宜しくお願いします。 「花椿・秋号」が入荷しています。 実店舗のお客さまに ...

本日リクルートの一環で弊社のWEBデザイン業務に関心を持たれた学生さんが 会社見学に訪ねてくれていました。 WEB担当スタッフより案内をしたあと、少しだけお話させていただく時間がありました。 話を良く聞き（メモをとりながら）、積極的に質問をするアティチュードは好ましいものです。 随分昔を思い出し ...

てっきり梅雨明けかと思っていたらまた元に戻ったような 天気。 本日18日と明日19日はカフェのガレットとクレープは お休みです。 休み明けには是非ご来店ください。 宜しくお願いします。 アルテックのペンダントライト ゴールデンベルの優しい光が あなたをお迎えします。 高知のガレット ...

今朝目覚めると蝉が鳴いておりました。ニュースは見ておりませんが梅雨明けということでしょうか。サーモンのクリームソースのガレットランチです。 カフェのテーブルにも向日葵が生けられていました。いよいよ夏本番ですね。 本日の夜は送別会の開催です。 高知のガレットとクレープの美味しいブックカフ ...

先日来、家具メーカーさんの来店が多く、この秋に向けてのイベントの取り組みを いろいろと考えています。 様々なイベントのお話をメーカーさんよりいただき、なかなか面白いイベントができそうな気配です。 ひとつは音楽を絡めた家具の提案で北欧の食もカフェの厨房で作ってふるまったり、ひとつは新作を含めた日頃 ...

ガレットの瑞々しいトッピングを眺めていると幾分涼しさが増してくるようです。 本日もガレットランチをしながらあれこれいろいろな事を考えています。 なかには既に進めている案件も幾つかあり、これからしたいことも色々と。 全て仕事に関することです。 急がず慌てず、休みなく（中断せず）、もくもくと目の ...

終日激しい台風の雨。夕方にはごく僅かながら青空の覗く天気に。 そんな中珍しい来客あり。ストーブのメーカーさんだそうで、突然電話をいただき、走り走りの営業のようで、また電車でUターンということのようです。 説明とカタログをいただき、取り扱いはさてどうするかということになります。 要検討。 カフェ ...