今日はガレットランチをしている時に、以前たまに行っていた街中のレストランのオーナーがガレットを食べに来てくれていた。昨年店を移転するということを聞いていたが、その後それっきりになったままでいた。 既に移転オープンをされていて、なかなか出て行けなかったことを詫び、近々には伺うことを約束した。 ...

ここのところもメーカーさんやら来客の方が多く、カフェでガレット・ランチ・ミーティングが続いています。 昨日はメーカーさんが二組、そのうちの一組のメーカーさんとG・ミーティング。 やはり大事なことですね。今後の販売戦略など、ついつい日常に流されそうなところで一度見直してみる。とても必要なことで ...

本日のガレットランチはトマトとハムとモッツァレラチーズでした。 出張から帰って待ちきれず。相変わらず美味です。 昨日までライフスタイル展が開かれておりましたので、先行して出かけた店長と帰ってきてからいろいろ確認しました。 また青山のフリッツハンセンのショールームではショップ図面 ...

高知も昨日から梅雨入りとなりました。が、一転本日は夏の到来を思わせる 太陽が照り輝く日となり、私の気持も不安定です。 今朝の高知新聞の記事。「日銀高知支店は高知県が完全雇用状態にあることを宣言」という見出しです。働く意志とその能力のある人は完全雇用の状態にあるということです。 言葉を変えれ ...

そう言えば去年の梅雨入り間もない雨の日、カフェの前の花壇を新しく工事してもらった ことを思い出します。雨合羽を着た職人さん達が雨にうたれながら一生懸命植栽してくれ たことを。あれからほぼ一年、水やりもたまに手抜きしたりしたものだから、寒い日など 冬枯れたような葉っぱを見て、果たして春には甦って ...

最近の私はいわゆる四十肩、五十肩、六十肩（どれに該当するかは想像におまかせしますが）に悩まされ、右肩がほとんど上に上がらず、痛みもひどく、明け方はその痛みで目が覚め、寝不足気味の日々が続いております。 もちろん病院にも行き、マッサージ通いもしておりますが、ひとに会うたびそんな話をしていると、結 ...