2017.11.3 [味のカレンダー2018] 発売開始 毎年人気の「味のカレンダー」。その2018年版がいよいよ発売となりました。 毎年初回入荷分もすぐに売り切れる程の人気のカレンダー。 その人気の秘密は? 365日、日めくりのその1ページには、主に食の分野に関わるエキスパートの方々の、簡潔にして含蓄に富む180文字足らずの、折々の旬の ... read MORE
2017.9.4 nisica×Quiet Corner fabric 01 今年の5月に弊社で開催した「bar buenos aires 心の底に届く音楽」。 そのメンバーの一人山本さんとCD製作の稲葉さんから先日嬉しいプレゼントが届いた。 「nisica×Quiet Corner fabric 01」というとても素敵なCDだ。 長い間丁寧に時間をかけて、ディレ ... read MORE
2017.8.17 ガレット日和 vol.165(8月17日) お盆も終えて今日あたりから仕事を始動される方も多いかと思います。 昨日は午後、強烈な雷雨があったので、それを契機に明日からは幾分涼しく なるのではないかというウォーターメロンのような甘い観測でいたところ、 見事に裏切られました。一昨日より熱いような気がします。 カフェも休業を挟んで本日より営業して ... read MORE
2017.8.12 ガレット日和 vol.164(8月12日) 今年のよさこい祭りの期間中は珍しく踊り子たちに遭遇したのは 数えるくらいで、しかも3日間を通して踊り子を目にしたのが、 ほんの数人程度だった。いつもは会場から会場へ踊り子を乗せて 移動するバスや多勢の踊り子の列に遭遇するのだが、今年は行き 当たることのない夏だった。だからほとんど実感のないままよさこ ... read MORE
2017.8.5 ガレット日和 vol.163 (8月5日) カフェのクレープの新作はマンゴーアイスとフルーツ、ナッツのハーモニーがこの上なく美味しいこの季節おすすめの一品です。 雑誌の新しい号のタイトルも夏メニューです。カレーでも食べてピリッとしたいし、とんかつも夏のスタミナ食のひとつ。 今夜は久しぶりにとんかつ屋さんにでもでかけてみようかと思案して ... read MORE
2017.8.1 ガレット日和 vol.162(8月の始まりです。) 毎日うんざりする程の熱い天気、皆様いかがお過ごしですか。 カフェスタッフは本日と明日の休みを利用して研修に出張しました。 本日8月1日と明日2日はガレットとクレープはお休みです。 ケーキとドリンクは営業しておりますので宜しくお願いします。 「花椿・秋号」が入荷しています。 実店舗のお客さまに ... read MORE
2017.7.25 ガレット日和 vol.161(会社見学) 本日リクルートの一環で弊社のWEBデザイン業務に関心を持たれた学生さんが 会社見学に訪ねてくれていました。 WEB担当スタッフより案内をしたあと、少しだけお話させていただく時間がありました。 話を良く聞き(メモをとりながら)、積極的に質問をするアティチュードは好ましいものです。 随分昔を思い出し ... read MORE
2017.7.22 ガレット日和 vol.160(&Premium) 「&Premium」の9月号のタイトルは「猫がいる」。 確かに猫はいる。我が家にも4匹。全て雌猫。 伝統的に我が家には雄猫は少なかった。 10年程前に唯一雄猫だったタッ君が天国に召されて、以来新参者としての雄猫は 我が家にやって来ない。 取り立てて雄、雌の区別をしているわけでもなく、我が家 ... read MORE
2017.7.18 ガレット日和 vol.159 (7月18日) てっきり梅雨明けかと思っていたらまた元に戻ったような 天気。 本日18日と明日19日はカフェのガレットとクレープは お休みです。 休み明けには是非ご来店ください。 宜しくお願いします。 アルテックのペンダントライト ゴールデンベルの優しい光が あなたをお迎えします。 高知のガレット ... read MORE
2017.7.15 ガレット日和 vol.158 梅雨明けか 今朝目覚めると蝉が鳴いておりました。ニュースは見ておりませんが梅雨明けということでしょうか。サーモンのクリームソースのガレットランチです。 カフェのテーブルにも向日葵が生けられていました。いよいよ夏本番ですね。 本日の夜は送別会の開催です。 高知のガレットとクレープの美味しいブックカフ ... read MORE